Champignons aux vinaigre balsamique

personnes: 4 • Temps de préparation: 10min • niveau: simple

ingrédients

• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 3 gousses d’ail
• 500 g de champignons en tranches
• 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 3 cuillères à soupe de vin blanc

préparation

1. À feu moyen, faites sauter l’ail ciselé dans de l’huile d’olive pendant 1 à 2 minutes. Ne laissez pas l’ail brunir.
    
2. Ajoutez les champignons tout en mélangeant et laissez cuire 2 minutes.
    
3. Ajoutez le vinaigre balsamique et le vin blanc. Laissez cuire encore 2 minutes.
    
4. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.