Balsamico champignons

personen: 4 • bereidingstijd: 10min • niveau: eenvoudig

ingrediënten

• 4 eetlepels olijfolie 
• 3 teentjes look
• 500 gr champignons in schijfjes
• 3 eetlepels balsamicoazijn
• 3 eetlepels witte wijn

bereiding

1. Sauteer op een middelhoog vuur de fijngesneden look 1 à 2 minuten in olijfolie. Zorg dat de look niet bruin wordt.
    
2. Voeg de champignons al roerend toe en laat 2 minuten garen.
    
3. Voeg de balsamicoazijn en witte wijn toe. Laat nog 2 minuten doorkoken.
    
4. Breng op smaak met zou en peper.