Kinderen en gezond eten... Het is niet altijd een ideale match voor veel gezinnen.
Kook samen
Laat de kinderen meehelpen in de keuken. Alles smaakt namelijk 10 keer zo lekker als je het zelf maakt! En ze zullen natuurlijk wel nieuwsgierig zijn naar wat ze hebben bereid.
Wees creatief
Laat het bordje er leuk uitzien. Werk met verschillende kleurtjes. Hieronder vind je enkele voorbeelden:
Keuze
Geef je kinderen de keuze: heb je liever een appel of een peer? Broccoli of wortels? Leg verschillende groenten op tafel en laat ze hieruit kiezen.
No big deal
Maak er geen big deal van, doe alsof groenten er gewoon bij horen. Als ze altijd een deel zijn van een maaltijd zullen ze er snel aan wennen.
Één hapje
Moedig je kinderen altijd aan om tenminste een hapje te proeven van de groenten. Vaak vinden ze een hapje niet zo erg.
Mix it
Je kan de groenten ook mixen in iets wat ze wel graag eten. Je kan wortel en spinazie gemakkelijk mengen met puree. Een gemakkelijke optie is extra groenten toevoegen in vb. de spaghettisaus. Ook soep is een goede manier om zeker te zijn dat je kinderen alle vitaminen uit de groenten krijgen. Zelfs in een smoothie met fruit, kan je wat groenten toevoegen!
Straf niet
Maar beloon ook niet te vaak! Zorg dan ook voor een passende beloning. Nogmaals: doe alsof groenten eten de normaalste zaak van de wereld is!
Don't give up
Blijf proberen. De smaak van groenten is een nieuwe smaak, na 10-15 keer proeven went een smaak voor kinderen. Geef het niet onmiddellijk op en blijf groenten aanbieden. Als ze het echt niet lusten, wacht dan enkele maanden en probeer het opnieuw. Dwing ze niet om de groenten op te eten, net zoals volwassenen, lusten ze niet elke groente even graag. Je kan wel op zoek gaan met je kind wat ze wel graag eten!
Variatie
Geef niet een week lang dezelfde groenten. Voor volwassenen begint dit ook saai te worden. Probeer zo veel mogelijk om wat anders te voorzien.
Maar hoeveel groenten moet mijn kind juist eten?
Geef geen gigantische porties. Geef niet alleen groenten tijdens de hoofdmaaltijd, maar de hele dag door tijdens alle maaltijden. Geef de kinderen ook groenten als tussendoortjes (vb. kerstomaten en worteltjes).
Hoeveel groenten moet je kind precies eten?
- Kinderen van 1 tot 3 jaar: 50-100 g groenten per dag.
- Kinderen tussen 3 en 6 jaar: 100-150 g groenten per dag
- Kinderen tussen 6 en 12 jaar: 250-300 g groenten per dag
- Jongeren tussen 12-18 jaar: 300 g groenten per dag
Maar het belangrijkste is dat je zelf natuurlijk het goede voorbeeld toont! Als de kinderen het gewend zijn dat jullie groenten eten, zal dit voor hen ook de normaalste zaak van de wereld worden. En natuurlijk heb jij ook al de vitaminen nodig 😉
