Vous le savez plus que probablement, mais le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il est essentiel d’avoir suffisamment de nutriments dès le début de la journée. Un smoothie convient parfaitement comme complément à votre petit-déjeuner.
Rapide, facile et sain
Les termes « rapide », « facile » et « sain » ne sont a priori guère compatibles. Mais pas quand on parle de smoothies ! Il suffit de quelques morceaux de fruits et d’un mixeur ou blender pour préparer un savoureux smoothie.
Dans un article précédent sur les snacks sains, nous vous avons donné une excellente recette de smoothie
Quelques infos sur les smoothies
- Les smoothies sont riches en glucides, vitamines et minéraux.
- Ils contiennent peu de graisses et de fibres
- Les smoothies sont bons, faciles à préparer et parfaits quand vous n’avez pas beaucoup de temps
- Les smoothies maison vous apportent un boost de vitamines et de minéraux faciles à assimiler par l’organisme (précisément ce qui disparaît des smoothies cuits afin de les conserver plus longtemps)
Bref, un excellent départ pour la journée !
Quelques règles à respecter
Si vous voulez faire des smoothies, respectez les règles suivantes :
- Choisissez des fruits et légumes de saison
- Choisissez des fruits mûrs mais pas trop
- Évitez les fruits abîmés
- Choisissez des produits biologiques
- Achetez vos fruits et légumes en petites quantités
- Ne préparez pas vos smoothies trop longtemps à l’avance afin d’en conserver toutes les vitamines
Un smoothie aussi savoureux devrait vous donner envie de sauter du lit dès la première sonnerie du réveil ;-)
